Niemieckie placki ziemniaczane – Prostota i smak w jednym daniu
Składniki:
- 1 mała cebula
- 1 funt ziemniaków
- 1 średnie jajko
- 3 łyżki mąki
- 1 szczypta pieprzu
- 1 szczypta soli
- Olej (do smażenia)
Metoda przygotowania:
- Zetrzyj cebulę i ziemniaki na tarce lub w robocie kuchennym.
- W misce roztrzep jajko. Dodaj starte cebulę, ziemniaki, mąkę, pieprz i sól, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej olej na średnim ogniu w dużej patelni.
- Za pomocą 1/4 szklanki porcjuj mieszankę na gorący olej. Spłaszcz mieszankę, aby uzyskać kształt placków.
- Smaż placki przez 3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
- Powtarzaj z pozostałą mieszanką, dodając więcej oleju, jeśli to konieczne.
- Podawaj gorące niemieckie placki ziemniaczane z ulubionym dodatkiem, takim jak śmietana lub sos jabłkowy.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
