Składanie ciasta – około 2 minuty
- Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy.
- Ułóż połowę plasterków jabłek, lekko nachodząc je na siebie.
- Wlej pozostałe ciasto, równomiernie je rozprowadzając.
- Na wierzchu ułóż resztę jabłek w dekoracyjny wzór.
Pieczenie i wykańczanie
- Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 45–50 minut.
- Sprawdź patyczkiem – po wbiciu w środek powinien wyjść suchy.
- Po upieczeniu pozostaw placek w formie na około 10 minut.
- Zdejmij obręcz tortownicy i przenieś ciasto na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- Przed podaniem obficie posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dla idealnego efektu
- Najlepiej sprawdzają się twarde, lekko kwaśne jabłka, które zachowują strukturę po upieczeniu.
- Rzadka konsystencja ciasta jest zamierzona i gwarantuje wilgotny efekt końcowy.
- Jeśli wierzch zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj go luźno folią aluminiową.
- Cienkie i równe plasterki jabłek zapewnią estetyczny wygląd i równomierne pieczenie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
