Wskazówka kulinarna
Alternatywnym sposobem przygotowania warzyw jest ich wcześniejsze ugotowanie na parze przez około 20 minut. Następnie dodaj je do duszącego się mięsa na około 30 minut przed zakończeniem gotowania. Ta metoda pozwala jeszcze lepiej zachować naturalny smak, kolor i strukturę warzyw, a jednocześnie skraca czas ich obróbki w sosie.
Podanie
Navarin z jagnięciny najlepiej smakuje podany na gorąco, jako danie główne. Jest to potrawa kompletna, niewymagająca wielu dodatków – wystarczy świeże pieczywo, aby zebrać aromatyczny sos z talerza. To danie idealnie oddaje ducha kuchni domowej: powolne gotowanie, proste składniki i bogaty, harmonijny smak.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
