Przygotowanie:
- 1. Ubij jajka z cukrem: Ubij 5 jajek z cukrem za pomocą miksera elektrycznego, aż masa stanie się gładka.
- 2. Dodaj skrobię kukurydzianą: Stopniowo dodawaj skrobię kukurydzianą, ciągle mieszając, aby uniknąć powstawania grudek.
- 3. Dodaj mleko i olej: Wlej mleko w temperaturze pokojowej i dodaj olej słonecznikowy. Wymieszaj wszystko dokładnie i odstaw na 15 minut, aby masa się "przegryzła".
- 4. Smażanie naleśników: Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju słonecznikowego. Wlej trochę ciasta i rozprowadź równomiernie po całej patelni. Smaż na jednej stronie, aż naleśnik się zarumieni, a następnie przewróć na drugą stronę.
- 5. Przygotowanie nadzienia: W misce rozgnieć twaróg z cukrem i jajkiem, dodaj mak lub rodzynki według uznania i dobrze wymieszaj.
- 6. Nadziewanie naleśników: Na każdy usmażony naleśnik nałóż nadzienie twarogowe. Zwiń naleśniki w kształt koperty lub roladki.
- 7. Pieczenie w piekarniku: Umieść naleśniki w naczyniu żaroodpornym, smarując każdy naleśnik śmietaną i roztopionym masłem. Piecz w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180°C.
- 8. Podanie: Po upieczeniu wyjmij naleśniki z piekarnika, pozwól im chwilę ostygnąć, a następnie podawaj. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
