Wątróbki kurze mogą stanowić pyszny i odżywczy element Twoich posiłków, a dzięki temu przepisowi wyciągniesz z nich to, co najlepsze. To danie łączy wątróbki z kolorową sałatką i kremowym sosem, co czyni je idealnym głównym daniem na wyjątkową okazję. Jest łatwe do przygotowania, a jednocześnie oferuje bogaty smak i teksturę, które zaskoczą każdego.
Składniki
Na wątróbki kurze:
- 850 g wątróbek kurzych
- 1 łyżka soli
- 1 marchewka, starta
- 3 jajka na twardo, drobno posiekane
- 70–80 g twardego sera, startego
- 1 pęczek świeżego koperku i pietruszki, drobno posiekanych
- Wiosenne cebulki, drobno posiekane
Na mieszankę jajeczną:
- 3 jajka
- 150 ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki czosnkowego proszku
- 100 g mąki pszennej
Na sałatkę:
- 350 g kapusty, drobno posiekanej
- 1–2 ogórki, pokrojone w kostkę
- 2 jajka, usmażone w formie omletu
- 100 g zielonego groszku
- Wiosenne cebulki, drobno posiekane
- Świeży koperek, drobno posiekany
- 2–3 łyżki oleju roślinnego
- Sól i czarny pieprz do smaku
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
