° 2 duże, posiekane cebule
° 1 duża, zielona papryka, posiekana
° 4, posiekane łodygi selera naciowego
° 4 średniej wielkości strąki, posiekane
° 3 posiekane ząbki czosnku
° 1 puszka pieczarek, pokrojona w plasterki
° 2 funty (900 g) mielonej wołowiny o średniej zawartości tłuszczu (można zastąpić mielonym tofu lub zrobić połowę. Jest równie dobre)
° mała puszka koncentratu pomidorowego (156 ml)
° 2 puszki pomidorów (po 796 ml), duszonych, posiekanych lub w całości, do smaku
° 1 puszka (284 ml) zupy pomidorowej (np. Elmer lub Campbell’s)
° 1 duża puszka soku pomidorowego (1,5 litra)
° po 1/2 łyżeczki każdej z następujących przypraw: rozmaryn, majeranek, tymianek, gałka muszkatołowa, mielony cynamon, mielone goździki, sól, °
pieprz
° 4 liście laurowe
° 1/2 szklanki ściśle ubitego brązowego cukru (tajemniczy sekret!!!)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
