Instrukcje przygotowania
1. Przygotowanie piekarnika i formy
Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C. Natłuść formę do zapiekania o wymiarach około 23 × 33 cm, aby zapobiec przywieraniu składników i ułatwić późniejsze serwowanie.
2. Obsmażanie kotletów
Kotlety wieprzowe dopraw z obu stron solą i czarnym pieprzem. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż mięso na średnim ogniu, aż każda strona nabierze złocistobrązowego koloru. Ten etap pozwala zamknąć soki w mięsie i nadaje mu apetyczny wygląd. Po obsmażeniu zdejmij kotlety z patelni i odłóż na bok.
3. Przygotowanie kremowego sosu
W misce dokładnie wymieszaj krem z cebuli, suchą mieszankę do zupy cebulowej oraz mleko. Mieszanka powinna być gładka i jednolita, aby równomiernie pokryła mięso i ziemniaki podczas pieczenia.
4. Układanie składników
Na dnie przygotowanej formy ułóż równą warstwę plasterków ziemniaków. Następnie rozłóż na nich obsmażone kotlety wieprzowe. Całość polej przygotowanym wcześniej sosem cebulowym, upewniając się, że mięso jest dobrze przykryte.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
