Nazywa się go „najlepszym kotletem wieprzowym”, a dla wielu domowników – w tym mojego męża – jest daniem, przy którym można poczuć się naprawdę wyjątkowo. Kotlet wieprzowy Supreme to prawdziwa kulinarna rozkosz: soczyste, delikatne mięso otulone bogatym, kremowym sosem, który nadaje potrawie luksusowego charakteru. To danie, które zachwyca prostotą wykonania, a jednocześnie smakiem godnym uroczystego obiadu.
Określenie „Supreme” w nazwie nie jest przypadkowe. Wskazuje ono na wyjątkową jakość i głębię smaku, dzięki którym ten kotlet wyróżnia się na tle klasycznych schabowych. Sekretem jest aksamitny sos na bazie cebuli i mleka, który w trakcie pieczenia przenika mięso, sprawiając, że staje się ono niezwykle kruche i aromatyczne.
Aby stworzyć harmonijny i kompletny posiłek, warto połączyć to danie z dodatkami, które podkreślą jego bogactwo i wprowadzą różnorodność tekstur. Kremowe puree ziemniaczane lub ziemniaki au gratin doskonale nadają się do nabierania sosu. Z kolei warzywa gotowane na parze lub pieczone, takie jak brokuły czy marchewka, wnoszą świeżość i lekkość. Nawet prosta zielona sałatka z wyrazistym winegretem może stworzyć przyjemny kontrast dla kremowego charakteru potrawy.
Przepis na kotlet wieprzowy Supreme
Składniki
- 6 kotletów wieprzowych bez kości (można użyć także kotletów z kością, odpowiednio wydłużając czas pieczenia),
- 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki,
- ¼ szklanki mleka,
- 1 opakowanie mieszanki do zupy cebulowej,
- 1 puszka kremu cebulowego,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
