3. Formowanie ciasteczek
Po schłodzeniu wyjmij ciasto z lodówki. Możesz przepuścić je przez robot kuchenny z odpowiednią końcówką do ciastek lub rozwałkować i wycinać foremkami dowolne kształty.
Gotowe ciasteczka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy. Ciasteczka nie rosną bardzo mocno, ale warto zostawić im trochę miejsca.
4. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C (grzanie góra/dół). Blachę ustaw na drugiej półce od dołu.
Piecz ciasteczka przez około 10–15 minut, w zależności od ich wielkości i grubości. Powinny być lekko złociste na brzegach, ale nadal jasne na środku.
Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. W tym czasie ciasteczka dodatkowo stwardnieją i nabiorą idealnej kruchości.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
