Muffiny z kremowym serowym nadzieniem i maślaną kruszonką – prosty i pyszny przepis

3. Przygotowanie masy serowej

1. Wymieszaj cukier z jajkiem.
2. Dodaj rozpuszczone masło, twarożek, proszek budyniowy oraz otartą skórkę z cytryny.
3. Mieszaj, aż masa będzie jednolita i kremowa.
4. Rozlej masę do foremek na przygotowane wcześniej spody.

4. Dodanie kruszonki

1. Z pozostałego ciasta uformuj palcami małe okruszki.
2. Posyp nimi wierzch każdej muffinki.

5. Pieczenie

1. Piec około 35 minut, aż wierzch będzie lekko złoty.
2. Odstaw muffiny do ostygnięcia.
3. Po wystudzeniu włóż je do lodówki na minimum 30 minut — masa serowa stężeje i nabierze idealnej konsystencji.

Wskazówka

Po wyjęciu z piekarnika masa może wydawać się lekko miękka, ale stwardnieje w trakcie chłodzenia — to zupełnie normalne.

Gotowe muffiny są delikatne, aromatyczne i rozpływają się w ustach. Doskonałe do kawy, herbaty lub jako słodka przekąska na każdą okazję!

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!