Krem czekoladowy
- Rozpuszczanie czekolady: Rozpuść czekoladę wraz ze śmietanką w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce krótkimi impulsami, mieszając między kolejnymi podgrzaniami. Masa powinna być gładka i lśniąca.
- Mieszanie kremu: Gdy czekolada lekko przestygnie, dodaj serek śmietankowy i wymieszaj do uzyskania aksamitnej, jednolitej konsystencji. Krem powinien być gęsty, ale łatwy do rozsmarowania.
- Wykończenie serniczków: Nałóż krem na schłodzone mini serniczki, używając łyżki lub szprycy cukierniczej. Wierzch możesz udekorować startą czekoladą, orzechami albo świeżymi owocami. Schłódź jeszcze około 30 minut przed podaniem, aby krem ustabilizował się i nie spływał.
Podawanie
Mini serniczki są idealne na przyjęcia, rodzinne spotkania lub jako elegancki deser do kawy. Dzięki indywidualnym porcjom wygodnie się je podaje, a połączenie delikatnego sernika z czekoladowym kremem tworzy wyjątkowo satysfakcjonujący smak
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
