Mini serniczki z kremem czekoladowym to małe, eleganckie porcje klasycznego sernika z dodatkową warstwą aksamitnego, czekoladowego kremu. Dzięki pieczeniu w foremce muffinkowej każdy serniczek jest równy, dobrze ścięty i łatwy do podania. Po schłodzeniu stają się idealnie kremowe, a czekolada dodaje im głębi i deserowego charakteru.
Składniki na spód
- 150 g herbatników
- 70 g masła (roztopionego)
Składniki na masę serową
- 400 g twarogu mielonego lub serka kremowego
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 100 ml śmietanki 30%
Składniki na krem czekoladowy
- 150 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
- 100 ml śmietanki 30%
- 50 g serka śmietankowego
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
