Etapy przygotowania
Krok 1: Przygotowanie parówek i ciasta
Parówki przekrój na pół, aby uzyskać mniejsze porcje idealne do jedzenia „na jeden kęs”. Ciasto francuskie rozwiń na płaskiej powierzchni i pokrój na 12 równych pasków. Ważne, aby paski nie były zbyt szerokie – powinny dokładnie owinąć parówkę, ale nie nachodzić na siebie zbyt grubą warstwą.
Każdą połówkę parówki owiń najpierw małym plasterkiem żółtego sera. Następnie całość dokładnie owiń paskiem ciasta francuskiego, lekko dociskając brzegi, aby ciasto nie rozwinęło się podczas pieczenia.
Krok 2: Przygotowanie jajka
Do niewielkiej miseczki wbij jajko i rozkłóć je widelcem, aż białko i żółtko dokładnie się połączą. To jajko posłuży do posmarowania ciasta, dzięki czemu mini hot-dogi po upieczeniu będą miały piękny, złocisty kolor.
Krok 3: Układanie na blasze i posypywanie
Mini hot-dogi z ciasta francuskiego ułóż na blasze piekarnika wyścielonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między nimi. Każdego hot-doga posmaruj rozkłóconym jajkiem, a następnie oprósz ziarnami sezamu i czarnuszki.
Ten etap nie tylko poprawia wygląd przekąski, ale również dodaje jej delikatnie orzechowego i lekko korzennego aromatu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
