Składniki
- 800 g wołowiny (najlepiej łopatka lub pręga)
- 200 g boczku wędzonego
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 250 g pieczarek
- 500 ml czerwonego wina wytrawnego
- 300 ml bulionu wołowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 liście laurowe
- 2 gałązki tymianku
- sól i pieprz do smaku
- olej i masło do smażenia
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
