Miękkie i gąbkowe ciasto to klasyka domowych wypieków, która nigdy nie wychodzi z mody. Jest lekkie, puszyste i niezwykle uniwersalne – doskonale sprawdzi się zarówno jako samodzielny deser do kawy lub herbaty, jak i jako baza do tortów, ciast przekładanych czy wypieków z owocami.
Jego sekret tkwi w dobrze napowietrzonej masie jajecznej oraz odpowiednich proporcjach składników, które razem tworzą strukturę delikatną niczym gąbka. To przepis, który sprawdzi się zarówno u początkujących, jak i u bardziej doświadczonych miłośników pieczenia, ponieważ nie wymaga skomplikowanych technik ani rzadkich składników.
Poniżej znajdziesz dokładnie opisane składniki oraz szczegółowy sposób przygotowania, wzbogacony o praktyczne wskazówki, które pomogą uzyskać idealny efekt za każdym razem.
Składniki
- 4 jajka
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia (około 16 g)
- 120 ml oleju roślinnego
- 120 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Wszystkie składniki warto wyjąć wcześniej z lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Dzięki temu masa połączy się równomiernie, a ciasto wyrośnie bardziej puszyste.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
