Pieczenie i podanie
5. Pieczenie
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35–40 minut. Ciasto powinno ładnie wyrosnąć i lekko się zarumienić.
Pod koniec pieczenia wykonaj test patyczka lub noża – jeśli po wbiciu w środek ciasta wyjdzie suchy, wypiek jest gotowy. Jeśli wierzch zacznie zbyt szybko się rumienić, możesz przykryć ciasto folią aluminiową.
6. Studzenie i serwowanie
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw w formie na kilka minut, aby lekko ostygło. Następnie ostrożnie wyjmij je z formy i przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Ciasto gruszkowe z czekoladą można podawać zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej. Każda wersja ma swój urok – na ciepło czekolada jest bardziej płynna, a na zimno smaki pięknie się przegryzają.
Wskazówki i dodatki
- Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem, aby nadać mu elegancki wygląd.
- Świetnie smakuje z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.
- Możesz użyć czekolady gorzkiej, mlecznej lub półsłodkiej – w zależności od preferencji.
To miękkie ciasto gruszkowe z kawałkami czekolady to sprawdzony, domowy wypiek, który zachwyca prostotą i smakiem. Idealny wtedy, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale bez zbędnych komplikacji.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
