Miękkie ciasto gruszkowe z czekoladą – klasyka w domowym wydaniu
Miękkie ciasto gruszkowe z kawałkami czekolady to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają i pasują na każdą okazję. Jest wilgotne, delikatne i przyjemnie puszyste, a połączenie soczystych gruszek z rozpływającą się czekoladą tworzy harmonijną, domową kompozycję smaków.
To idealne ciasto na popołudniową kawę, rodzinne spotkanie lub wtedy, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nieskomplikowanego. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu poradzi sobie z nim nawet osoba, która nie piecze na co dzień.
Gruszki nadają ciastu naturalnej wilgotności i lekko owocowej nuty, a kawałki czekolady wzbogacają je o głębię smaku. Ciasto smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i po całkowitym ostygnięciu.
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g roztopionego masła
- 3 jajka
- 1 saszetka proszku do pieczenia (ok. 10 g)
- 100 ml mleka
- 3 gruszki (świeże lub z puszki, dobrze odsączone)
- 100 g kawałków lub chipsów czekoladowych
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Do tego przepisu możesz użyć zarówno świeżych, dojrzałych gruszek, jak i gruszek z puszki. Ważne jest, aby były dobrze odsączone, aby nie rozrzedziły nadmiernie ciasta.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
