3. Przygotowanie puree ziemniaczanego
- Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 15–20 minut, aż będą miękkie.
- Odcedź i dokładnie ugnieć tłuczkiem.
- Dodaj masło oraz ciepłe mleko, mieszając do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
- Dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
Serwowanie
Na talerzu rozłóż porcję aksamitnego puree. Ułóż na nim medaliony, a następnie polej gorącym sosem pieczarkowym. Dla estetyki posyp świeżą pietruszką.
To danie świetnie komponuje się z kieliszkiem białego wina lub lekkiego, delikatnego czerwonego wina — idealne połączenie na wyjątkowy wieczór.
Smacznego i udanej, eleganckiej kolacji! 🍽️✨
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
