Botulizm – czym jest ta choroba?
Botulizm jest rzadką, ale bardzo niebezpieczną chorobą, która może prowadzić do paraliżu mięśni, niewydolności oddechowej, a w skrajnych przypadkach – do śmierci. Co roku na całym świecie odnotowuje się zaledwie około 1000 przypadków tej choroby, ale jej konsekwencje mogą być tragiczne, jeśli nie zostanie podjęte odpowiednie leczenie. Objawy botulizmu zwykle pojawiają się w ciągu 12 do 72 godzin i mogą obejmować niewyraźne widzenie, niewyraźną mowę, osłabienie mięśni i zmęczenie.
Jak zmniejszyć ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym?
Właściwe przechowywanie żywności i jej obróbka mogą znacząco zmniejszyć ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym. Oto kilka praktycznych wskazówek:
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
