Wprowadzenie
Masz ochotę na miękki, złocisty chlebek kukurydziany o delikatnie słodkim, miodowym aromacie? Ten przepis na maślankowy cornbread to idealny dodatek do zup, gulaszy, pieczeni lub po prostu do podania z masłem. Dzięki puszystej strukturze i subtelnemu smakowi świetnie sprawdzi się zarówno jako element obiadu, jak i szybka przekąska. Chlebek jest prosty w przygotowaniu, a po upieczeniu zachwyca aromatem roztopionego masła i miodu.
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej uniwersalnej
- 1 szklanka mąki kukurydzianej 🌽
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 lekko ubite jajka 🥚🥚
- 1 szklanka maślanki 🥛
- 8 i 1/2 łyżki roztopionego, ostudzonego masła 🧈
- 1/4 szklanki miodu 🍯
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie formy i piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Przygotuj formę o wymiarach około 20×20 cm, delikatnie smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia. Dzięki temu chlebek po upieczeniu łatwo będzie wyjąć, a jego krawędzie zachowają idealny kształt.
2. Wymieszanie składników suchych
W większej misce połącz mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dokładne wymieszanie składników na tym etapie zapewni równomierną strukturę ciasta po upieczeniu, bez grudek i niedomieszanych fragmentów.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
