👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie ciasta:
- W rondelku lekko podgrzej mleko z cukrem, cukrem waniliowym, masłem, olejem i jednym jajkiem. Nie doprowadzaj do wrzenia – składniki mają być letnie.
- Dodaj drożdże i dokładnie rozpuść je w płynie.
- Przesiej mąkę do dużej miski, wlej mieszankę mleczno-drożdżową i zagnieć ciasto. Jeśli będzie się kleić, dodaj odrobinę więcej mąki. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
2️⃣ Formowanie warkocza:
- Podziel ciasto na 3 równe części i uformuj z nich wałki.
- Zaplataj warkocz – najlepiej zaczynając od środka ku końcom, aby uzyskać symetryczny kształt.
3️⃣ Wyrastanie:
- Przełóż chałkę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika nagrzanego do 50°C (funkcja góra/dół) i pozostaw do wyrośnięcia na około 45 minut.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
