3.6 Drugie zakwaszanie
Niech znów wzrośnie: Przykryj maritozzi ściereczką i odstaw na kolejne 30–40 minut do wyrośnięcia.
3.7 Gotowanie Maritozzi
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (statyczna).
Piecz: Piecz maritozzi przez około 15–20 minut, aż będą złociste.
Szczotka: Jeśli chcesz, możesz posmarować maritozzi odrobiną roztopionego masła zaraz po upieczeniu, aby stały się jeszcze smaczniejsze.
3.8 Podawać
Platerowanie: Pozostaw maritozzi do ostygnięcia na kratce. Przed podaniem możesz oprószyć je cukrem pudrem.
Akompaniamenty: Maritozzi można jeść samo lub nadziewać bitą śmietaną, kremem lub dżemem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
