- Wlej pomidory z puszki, dopraw oregano, solą i pieprzem, gotuj 10 minut. Podczas gotowania sos zgęstnieje, a aromaty warzyw i przypraw połączą się w pełny, zbalansowany smak. Oregano dodaje lekko ziołowej nuty typowej dla kuchni śródziemnomorskiej, a pomidory staną się bardziej słodkie i intensywne w smaku.
- Dodaj makaron i wymieszaj z sosem. Połączenie składników na patelni pozwala makaronowi wchłonąć część sosu, co sprawi, że potrawa będzie jednolita, a każdy kęs pełen aromatu. Delikatnie mieszaj, aby nie uszkodzić warzyw i zachować ich strukturę.
- Na wierzchu ułóż podsmażony halloumi i posyp świeżą bazylią. Chrupiące kostki sera w połączeniu z kremowym sosem pomidorowym tworzą wyjątkowy kontrast. Bazylia nada świeżości, podkreślając śródziemnomorski charakter dania. Najlepiej podawać od razu, gdy halloumi jest jeszcze gorący i chrupiący.
Wskazówki i przechowywanie
Danie najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 1 dnia. Halloumi zachowa swoją strukturę, choć po podgrzaniu będzie nieco mniej chrupiący. Podgrzewaj na patelni lub w mikrofalówce, dodając odrobinę wody lub pomidorów, jeśli sos zgęstnieje.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Łączny czas: 30 minut
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
