Kremowa alternatywa dla klasycznego majonezu
Majonez z awokado to prosty, szybki i niezwykle uniwersalny sos, który z powodzeniem może zastąpić tradycyjny majonez w wielu potrawach. Dzięki naturalnej kremowości dojrzałego awokado, delikatnej kwasowości cytryny i subtelnej ostrości musztardy, otrzymujemy aksamitną konsystencję oraz świeży, zbalansowany smak.
To doskonała propozycja dla osób, które chcą wzbogacić swoją kuchnię o lżejsze rozwiązania, bez rezygnowania z przyjemności jedzenia. Majonez z awokado sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań z rodziną czy przyjaciółmi.
Dlaczego warto przygotować majonez z awokado?
- Ma naturalnie kremową konsystencję bez dodatku oleju.
- Jest szybki w przygotowaniu i nie wymaga specjalistycznego sprzętu.
- Świetnie komponuje się z wieloma daniami – od kanapek po sałatki.
- Można go łatwo dopasować do własnych preferencji smakowych.
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- Sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania krok po kroku
- Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i delikatnie wydrąż miąższ łyżką.
- Przełóż miąższ do miski i rozgnieć widelcem, aż uzyskasz możliwie gładką, kremową konsystencję. Jeśli lubisz wyjątkowo aksamitny sos, możesz użyć blendera.
- Dodaj sok z cytryny, musztardę oraz jogurt naturalny. Dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
- Dopraw całość solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem według własnego smaku.
- Przykryj miskę i wstaw majonez do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły i sos nabrał odpowiedniej konsystencji.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
