12. Piecz zapiekankę
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 45–50 minut, aż wierzch stanie się intensywnie złoty, a kalafior miękki. Jeśli chcesz uzyskać dodatkową chrupkość, na koniec możesz zapiec danie pod grillem przez 2–3 minuty, uważnie je obserwując.
13. Podawaj i delektuj się
Po wyjęciu z piekarnika odstaw zapiekankę na około 5 minut. Pozwoli to sosowi lekko się ustabilizować i ułatwi porcjowanie. Danie jest kremowe, aromatyczne i pełne głębokiego smaku trufli – idealne zarówno jako dodatek, jak i dekadenckie danie główne.
Opcjonalnie, tuż przed podaniem możesz wzbogacić całość odrobiną świeżo startej trufli lub kilkoma kroplami oleju truflowego, aby jeszcze mocniej podkreślić luksusowy charakter potrawy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
