3. Marynuj warzywa
Umieść wszystkie składniki w dużej misce i dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i suszone zioła. Dokładnie wymieszaj warzywa, tak aby każdy kawałek był lekko naoliwiony i dobrze przyprawiony. To nie tylko wzbogaci smak, ale także zapewni równomierne pieczenie.
4. Piecz warzywa
Rozłóż zamarynowane warzywa na blasze do pieczenia. Upewnij się, że warzywa nie nachodzą na siebie, aby się upiekły, a nie ugotowały na parze. Piecz przez 20–25 minut, aż zmięknie i lekko się zarumieni.
5. Przygotuj łososia
Podczas pieczenia warzyw dopraw filety z łososia solą, pieprzem i odrobiną oliwy z oliwek. Dzięki temu ryba pozostanie soczysta podczas pieczenia i nabierze delikatnego, ziołowego smaku, który idealnie komponuje się z warzywami śródziemnomorskimi.
6. Piecz łososia
Po około 15 minutach pieczenia warzyw, umieść filety z łososia bezpośrednio na blasze do pieczenia. Piecz wszystko razem przez kolejne 10–15 minut. Łosoś jest gotowy, gdy łatwo się rozpada i zachowuje delikatny różowy kolor w środku.
7. Dodaj fetę
W ciągu ostatnich 5 minut posyp warzywa i łososia fetą. Ser lekko się roztopi, ale nabierze przyjemnej, kremowej konsystencji i idealnie dopełni potrawę.
8. Ułóż i podaj
Ułóż łososia i pieczone warzywa na talerzach. W razie potrzeby udekoruj świeżą bazylią, pietruszką lub sokiem z cytryny dla dodatkowej świeżości.
Podsumowanie
Ten przepis łączy zdrowe składniki, minimalny wysiłek i maksimum smaku. Idealny na codzienne posiłki — i idealny, gdy chcesz podać coś lekkiego, aromatycznego i kolorowego. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
