To proste danie z blachy z łososiem, kolorowymi pieczonymi warzywami i kremową fetą jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale i niezwykle aromatyczne. Połączenie delikatnej ryby, warzyw z przyprawami śródziemnomorskimi i pikantnego sera sprawia, że jest to zdrowy i pyszny posiłek na co dzień. Wszystko piecze się razem w piekarniku – bezproblemowo, czysto i z wyrazistym smakiem.
Dzięki delikatnemu pieczeniu w piekarniku łosoś pozostaje soczysty, a warzywa nabierają lekko pieczonego smaku. Przy minimalnym wysiłku otrzymasz danie idealne na przyjęcie, do przygotowania posiłku lub na relaksujący wieczór.
Tutaj znajdziesz szczegółowe instrukcje.
Składniki:
- 2 filety z łososia
- 2 cukinie
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 bakłażan
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 150 g sera feta
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
- Suszone zioła (np. oregano, tymianek)
Przygotowanie krok po kroku
1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F) z funkcją grzania góra/dół. Dobra temperatura nagrzewania gwarantuje równomierne pieczenie warzyw od samego początku i ich lekko pikantny smak.
2. Przygotowanie warzyw
Cukinię, obie papryki i bakłażana pokroić na kawałki wielkości kęsa. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Połączenie różnych kolorów i tekstur tworzy harmonijny profil smakowy i pięknie się prezentuje.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
