Podawanie i wskazówki
Po upieczeniu wyjmij łososia Wellington z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez kilka minut. Dzięki temu farsz i ryba lekko się ustabilizują, co ułatwi krojenie i sprawi, że porcje będą wyglądały estetycznie.
Danie najlepiej podawać na ciepło, pokrojone w grube plastry. Świetnie komponuje się z zielonymi szparagami, delikatnie gotowaną zieloną fasolką lub lekką sałatą z cytrusowym dressingiem. Takie dodatki podkreślają smak ryby, nie przytłaczając jej.
Łosoś Wellington to potrawa, która łączy prostotę składników z elegancką formą. Dzięki kremowemu farszowi i chrupiącemu ciastu każdy kęs jest wyważony i satysfakcjonujący. To doskonały wybór, gdy chcesz podać coś wyjątkowego, a jednocześnie sprawdzonego i uniwersalnego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
