Przygotowanie:
- Przygotowanie ciasta:
- 🔹 Wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem. Odstaw na 5 minut, aby drożdże zaczęły działać.
- 🔹 Dodaj mąkę, jajko, sól i masło, a następnie wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
- 🔹 Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
- Formowanie pączków:
- 🔹 Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm i wycinaj krążki za pomocą szklanki.
- 🔹 Użyj małego kieliszka, aby wyciąć środek pączków.
- 🔹 Pozostaw pączki do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
- Smażenie:
- 🔹 Rozgrzej olej na patelni do temperatury 170°C.
- 🔹 Smaż pączki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
- 🔹 Wyjmij pączki i odsącz nadmiar tłuszczu na papierze kuchennym.
- Wykończenie i podanie:
- 🔹 Posyp pączki cukrem pudrem, cynamonem lub zanurz je w roztopionej czekoladzie 🍫!
- 🔹 Podawaj na ciepło i ciesz się smakiem! 😍
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
