Te domowe bułki do hot dogów są miękkie, puszyste i idealne na pyszny posiłek. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby uzyskać najlepsze rezultaty! Świetnie komponują się z ulubionymi dodatkami i sprawdzą się nie tylko na grillu, ale także jako baza do burgerów. Przygotowanie bułek w domu to świetny sposób na zaskoczenie rodziny i przyjaciół wyjątkowym smakiem.
Składniki
- 267 ml wody (filtrowanej)
- 2 łyżki suchych drożdży aktywnych (17 g)
- 71 g oleju (oliwy lub roślinnego)
- 38 g białego cukru granulowanego (3 łyżki)
- 1 duże jajko
- 360–400 g mąki chlebowej lub mąki uniwersalnej (3 do 3 1/3 szklanki)
- 1 łyżeczka soli (4 g)
- Masło do posmarowania
Instrukcje
1. Aktywacja drożdży
Do dużej miski wlej gorącą wodę (40–46°C). Wymieszaj szczyptę cukru z wodą i dodaj suche drożdże. Pozostaw mieszankę do momentu, aż zacznie się pienić, co powinno zająć około 5–10 minut. To oznacza, że drożdże zaczynają działać i są gotowe do dalszej pracy w cieście.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
