3. Pierwsze wyrastanie:
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 30–40 minut pod ściereczką. W tym czasie ciasto nabierze powietrza i objętości, co sprawi, że bułeczki będą miały miękkie wnętrze.
4. Przygotowanie nadzienia:
Wymieszaj miękkie masło, cukier i cynamon na gładką, smarowalną masę. Równomierne nadzienie zapewni ładne warstwy w bułeczkach i intensywny zapach cynamonu.
5. Rozwałkowanie ciasta i nadziewanie:
Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na dużą prostokątną formę. Równomiernie rozsmaruj nadzienie – cienka, jednolita warstwa zapobiegnie wypływaniu nadzienia podczas pieczenia. Następnie złóż ciasto wzdłuż dłuższego boku, aby uzyskać zwarty, równy rulon.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
