🥣 Lekka zupa detoksykująca z kurkumą
Jeśli szukasz czegoś lżejszego, zupa z dodatkiem kurkumy będzie doskonałym wyborem. To propozycja idealna na dni, gdy organizm potrzebuje regeneracji i prostych, odżywczych składników.
Składniki:
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 marchewka, pokrojona w kawałki
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka kurkumy
- Opcjonalnie: imbir lub sok z cytryny
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa oraz przyprawy dodaj do bulionu i gotuj na małym ogniu, aż staną się miękkie. Zupę możesz pozostawić w kawałkach lub zmiksować na gładki krem. Dodatek imbiru lub kilku kropel cytryny nada jej świeżości i podkreśli smak.
Kurkuma to przyprawa niezwykle uniwersalna – łatwa do włączenia do codziennej kuchni i ceniona za swoje właściwości. Niezależnie od tego, czy sięgniesz po rozgrzewający napój, sycące curry czy lekką zupę, ten złoty składnik może stać się stałym elementem Twojej diety.
Jeśli interesują Cię podobne przepisy z innymi „magicznymi” przyprawami, takimi jak imbir, cynamon czy rozmaryn, warto je stopniowo odkrywać i dopasowywać do własnych potrzeb oraz smaków.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
