Wskazówki i uwagi praktyczne
Jeśli używasz bezkostnych udek lub piersi kurczaka, pamiętaj, że gotują się one znacznie szybciej. W takim przypadku najlepiej dodać mięso do ryżu po około 20 minutach pieczenia, aby nie było przesuszone.
Nie masz patelni ani garnka nadającego się do piekarnika? To żaden problem. Obsmaż kurczaka na zwykłej patelni, a następnie podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj ryż i bulion, dokładnie mieszając, aby zebrać wszystkie aromaty z dna naczynia. Przełóż ryż do naczynia żaroodpornego, ułóż na nim kurczaka, przykryj szczelnie folią aluminiową i piecz zgodnie z instrukcją.
To danie doskonale sprawdzi się także jako posiłek na następny dzień – po odgrzaniu ryż nadal pozostaje aromatyczny, a kurczak soczysty. Kurczak z papryką i pieczonym ryżem to dowód na to, że prosta kuchnia domowa potrafi być jednocześnie szybka, wygodna i pełna smaku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
