Kurczak z oliwkami
Kurczak z oliwkami jest pyszny, podawany na gorąco, posypany posiekaną natką pietruszki i polany cytryną. To idealne danie, które łączy delikatność kurczaka z aromatem oliwek i szafranu.
Składniki:
- 4 udka kurczaka
- 1 cebula
- 4 łyżki oleju
- 1 saszetka szafranu
- 100 g zielonych oliwek
- 2 łyżki masła
- 1/2 pęczka posiekanej pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W garnku zrumień udka kurczaka, drobno posiekaną cebulę, szafran, sól i pieprz na odrobinie oliwy.
- Zalej niewielką ilością wody i gotuj przez 30 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany.
- W garnku dwukrotnie zagotuj oliwki, aby je odsolić.
- Gdy kurczak będzie ugotowany, wyjmij go z garnka i odstaw na bok.
- Dodaj odsączone oliwki do sosu i gotuj przez 15 minut, aż wszystko się połączy.
- Podawaj kurczaka z gorącymi oliwkami, posypane posiekaną natką pietruszki i skropione sokiem z cytryny.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
