Kurczak teriyaki z ananasem w saszetkach z folii to 5-składnikowy obiad bez bałaganu, który smakuje jak tropikalny wypad.
Zamknij oczy i wyobraź sobie ten moment. Delikatne kawałki kurczaka, dokładnie oblepione słodko-lepkim sosem teriyaki. Soczysty ananas, który podczas pieczenia lekko się karmelizuje, nabierając jeszcze głębszego smaku. Kolorowe warzywa – papryka, cukinia i marchew – gotujące się na parze we własnym aromatycznym sosie, z subtelną nutą czosnku i delikatnym, grillowym akcentem.
A teraz najlepsza część: nie używasz ani jednego garnka. Nie mieszasz. Nie sprzątasz kuchni po gotowaniu. Każda porcja trafia do osobnej saszetki z folii, piecze się do perfekcji i jest gotowa w mniej niż 30 minut.
Te paczuszki z kurczakiem teriyaki i ananasem to coś więcej niż szybki obiad. To codzienna porcja kulinarnej radości – idealna dla zapracowanych rodzin, na leniwe wieczory lub wtedy, gdy chcesz poczuć smak lata niezależnie od pory roku.
To danie jest tak proste, że aż wydaje się podejrzane. A jednocześnie smakuje tak, jakbyś spędził cały dzień przy grillu.
Dlaczego te paczuszki z folii naprawdę zmieniają zasady gry
Wszyscy kochamy dania z woka. Wszyscy lubimy grillowanego kurczaka. Ale ten sposób przygotowania to zupełnie nowy poziom wygody.
- Jedna saszetka = jeden posiłek – brak bałaganu i brak ryzyka mieszania smaków.
- Gotowe w około 30 minut – idealne na wieczory, kiedy brakuje energii.
- Pełna elastyczność – możesz zmieniać warzywa, ostrość lub źródło białka.
- Idealne do przygotowania na zapas – nadają się do mrożenia.
- Lubiane przez wszystkich – nawet wybredni domownicy często proszą o dokładkę.
To nie jest zwykły obiad. To małe wakacje zapakowane w folię.
Składniki – minimum wysiłku, maksimum smaku
Większość z nich prawdopodobnie masz już w domu.
Na jedną porcję (przepis na 2 saszetki)
- 1 pierś kurczaka bez kości i skóry, pokrojona w paski lub kostkę
- ½ szklanki świeżych kawałków ananasa (może być też z puszki, dobrze odsączony)
- 2 łyżki sosu teriyaki
- ½ łyżki oliwy z oliwek
- ½ czerwonej papryki, pokrojonej w paski
- ½ marchewki, cienko pokrojonej (świetnie sprawdzi się obieraczka)
- ½ cukinii, pokrojonej w plasterki
- 1 dymka, drobno posiekana (plus trochę do dekoracji)
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Folia aluminiowa (najlepiej gruba)
Wskazówka: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj szczyptę płatków chili lub odrobinę drobno posiekanego czosnku.
Jak przygotować – krok po kroku
Krok 1: Rozgrzej piekarnik i przygotuj folię
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj dwa duże kawałki folii aluminiowej, każdy o długości około 45 cm.
Krok 2: Zbuduj saszetki
Na środku pierwszego arkusza folii ułóż kawałki kurczaka. Skrop je oliwą, dopraw solą i pieprzem. Następnie dodaj ananasa, paprykę, marchewkę i cukinię. Polej całość sosem teriyaki, starając się rozprowadzić go równomiernie.
Nie przepełniaj saszetki – zostaw miejsce, aby można było ją szczelnie zamknąć.
Krok 3: Zamknij i piecz
Złóż brzegi folii do środka i dokładnie je zaciśnij, tworząc szczelny pakunek. Powtórz czynność z drugą porcją. Ułóż saszetki na blasze.
Piecz przez 25–30 minut, aż kurczak będzie w pełni upieczony, warzywa miękkie, a sos zacznie intensywnie bulgotać w środku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
