4. Zagęszczanie sosu
W osobnym kubeczku rozmieszaj mąkę ziemniaczaną z niewielką ilością zimnej wody, aby nie powstały grudki. Następnie powoli wlej ją do gotującego się sosu, cały czas mieszając. Po chwili sos zacznie gęstnieć, stanie się lśniący i wyraźnie bardziej aksamitny.
5. Połączenie kurczaka z sosem
Do zagęszczonego sosu dodaj wcześniej usmażone kawałki kurczaka. Dokładnie wymieszaj, tak aby każdy kawałek mięsa został równomiernie pokryty sosem. Zmniejsz ogień i duś całość jeszcze przez kilka minut. W tym czasie kurczak przejdzie smakiem sosu i stanie się wyjątkowo aromatyczny.
6. Serwowanie
Gotowego kurczaka po azjatycku podawaj od razu, najlepiej z porcją gorącego, ugotowanego ryżu. Całość posyp prażonym sezamem oraz świeżo posiekanym szczypiorkiem, które dodadzą daniu lekkości i świeżości.
To danie najlepiej smakuje na ciepło, ale zachowuje swoje walory również po odgrzaniu, co czyni je doskonałym wyborem na posiłek przygotowany z wyprzedzeniem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
