Geroerbakte snijbonen – składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 kostki bulionu warzywnego
- 400 g pokrojonej fasolki szparagowej (snijbonen)
- około 2 cm świeżego imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona cebula
- 1 łyżeczka ketjap
Przygotowanie – smażone snijbonen
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni.
- Czosnek przeciśnij przez praskę, imbir zetrzyj na tarce i dodaj do gorącej oliwy.
- Pokrój żółtą paprykę i czerwoną cebulę w drobną kostkę.
- Pokrusz połowę kostki bulionu bezpośrednio na patelnię i krótko podsmaż.
- Dodaj fasolkę i smaż ją krótko, aby zachowała jędrność.
- Wrzuć cebulę i paprykę, smaż jeszcze kilka minut.
- Na koniec dodaj ketjap, zmniejsz ogień i delikatnie wymieszaj.
Kurczak curry Shirmy podany z miękką, domową roti oraz aromatycznymi snijbonen tworzy pełnowartościowy, sycący i niezwykle aromatyczny posiłek. To danie idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i na wyjątkową kolację inspirowaną domową kuchnią.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
