Przygotowanie lukru i wykończenie
- Przygotuj lukier. Przesiej cukier puder do miski. Stopniowo dodawaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, po kilka kropli na raz, energicznie mieszając łyżką. Lukier powinien być gęsty, ale gładki i łatwy do rozprowadzania. Lepiej dodawać płyn powoli, aby nie rozrzedzić go zbyt mocno.
- Polej ciasteczka. Przy pomocy łyżeczki lub kilku łyżeczek nałóż lukier na całkowicie ostudzone ciasteczka, pozwalając mu swobodnie spływać po powierzchni.
- Dodaj skórkę cytrynową. Dla jeszcze intensywniejszego cytrynowego aromatu drobno zetrzyj skórkę z cytryny i posyp nią polukrowane ciasteczka.
- Pozostaw do stężenia. Odstaw ciasteczka w temperaturze pokojowej, aż lukier całkowicie stężeje.
Gotowe krople cytrynowe są delikatne, aromatyczne i przyjemnie orzeźwiające. Doskonale sprawdzą się jako słodki dodatek do herbaty, kawy lub jako domowy wypiek podawany gościom. Podawaj i delektuj się ich wyrazistym, cytrusowym smakiem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
