Kremowy ryż na mleku – rozgrzewająca miska pełna smaku
Miska kremowego ryżu na mleku to klasyk, który kojarzy się z domowym ciepłem, spokojem i prostotą. W tej wersji danie zyskuje bardziej wyrazisty charakter dzięki dodatkom: słodko-kwaśnej sałatce z marchewki, prażonym migdałom, rodzynkom oraz intensywnej polewie z musu jabłkowego i syropu klonowego. To idealna propozycja na pożywne śniadanie, sycący deser lub lekki posiłek na kolację.
Krótkoziarnisty ryż gotowany powoli w mleku nabiera aksamitnej konsystencji, a szczypta soli subtelnie podkreśla jego naturalną słodycz. Dodatki nie tylko wzbogacają smak, ale także strukturę dania – od kremowej bazy, przez chrupiące migdały, aż po soczystą marchewkę i rodzynki.
Składniki
- 1 l mleka
- 200 g ryżu krótkoziarnistego
- 1 szczypta soli
- 75 g migdałów (ze skórką)
- 350 g marchewki
- 2 łyżki rodzynek
- 2–3 łyżki syropu klonowego
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżka oleju migdałowego
- 4 łyżki musu jabłkowego
- cynamon do posypania
Wartości odżywcze (na porcję)
- 553 kcal
- 18 g białka
- 22 g tłuszczu
- 70 g węglowodanów
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
