Po ugotowaniu zdejmij garnek z ognia i zmiksuj całość blenderem ręcznym, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję. W tym etapie możesz regulować gęstość zupy — jeśli lubisz rzadszą, dodaj odrobinę gorącej wody.
Wlej śmietanę i ponownie delikatnie wymieszaj. Spróbuj zupy i dopraw do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę dodatkowego chili, aby podkręcić ostrość.
Zupa świetnie smakuje zarówno sama, jak i podana z mini-kluseczkami, grzankami lub kromką świeżego, chrupiącego pieczywa. To idealna propozycja na szybki, zdrowy i lekki posiłek.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
