Szukasz rozgrzewającej, sycącej i pełnej smaku zupy? Ta brokułowa z serem to prawdziwy HIT na chłodniejsze dni!
A do tego robi się ją w mniej niż 30 minut! 

1 duży brokuł 
1 średnia cebula 
2 ząbki czosnku 
2 łyżki masła 
3 łyżki mąki pszennej 
1 litr bulionu (warzywnego lub drobiowego) 
1 szklanka mleka lub śmietanki 18% 
150–200 g startego sera cheddar 
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku 
Opcjonalnie: grzanki lub prażona cebulka do podania 
