Kremowa zupa brokułowa z serem – aromatyczna i rozgrzewająca
Ta zupa brokułowa z serem jest niesamowicie kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca! Dzięki serowi Västerbottensost (lub innemu o wyrazistym smaku) zupa zyskuje głęboki, intensywny smak, który doskonale komponuje się z delikatnymi brokułami. To idealne danie na chłodne dni, które zaspokoi głód i otuli ciepłem. Przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut, więc jest to również szybki sposób na pyszny obiad.
Składniki
- 500 g świeżych lub mrożonych brokułów
- 1 mały por
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 litr wody
- 3 łyżki bulionu warzywnego lub 2 kostki bulionu warzywnego
- 2,5 dl śmietanki do gotowania
- 100 g sera Västerbottensost lub innego smacznego sera
- Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje
1. Przygotowanie warzyw
- Por opłukać i pokroić, odcinając zieloną i białą część.
- Czosnek obrać i posiekać drobno.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
