Przygotowanie krok po kroku
Na początku pokruszyłam Doritos. Nie na drobny pył, ale na średniej wielkości kawałki – takie, które da się wygodnie układać warstwami i które po zapieczeniu zachowają częściową strukturę.
W dużej misce połączyłam zupę krem z kurczaka oraz kwaśną śmietanę. Doprawiłam całość szczyptą soli i świeżo mielonego pieprzu, a następnie dokładnie wymieszałam, aż powstał gładki, jednolity sos.
Do przygotowanego sosu dodałam kurczaka, pokrojone pomidory oraz – jeśli używasz – cebulę. Wszystko dokładnie wymieszałam, tak aby mięso i warzywa równomiernie pokryły się kremową masą. Konsystencja powinna być wyraźnie gęsta i sycąca.
Natłuściłam naczynie żaroodporne. Na dnie rozłożyłam pierwszą warstwę pokruszonych Doritos, następnie wyłożyłam część mieszanki z kurczakiem i posypałam startym serem. Czynność powtórzyłam, tworząc kolejne warstwy. Na wierzchu znalazła się warstwa sera oraz dodatkowa garść chipsów, która po upieczeniu stworzy apetyczną, chrupiącą skorupkę.
Zapiekankę piekłam, aż całość była gorąca, a ser całkowicie się roztopił. Brzegi lekko się przyrumieniły – to właśnie ten moment, który nadaje daniu najwięcej smaku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
