Praktyczne wskazówki
Wskazówka dotycząca przygotowania: Aby szybko i bez wysiłku uzyskać równe plasterki batatów, warto użyć mandoliny kuchennej. Ułatwia to pracę i zapewnia estetyczny efekt końcowy.
Zamiennik składników: Bataty można zastąpić dynią piżmową pokrojoną w plastry. Zapiekanka zachowa podobną konsystencję i delikatną słodycz, choć smak będzie nieco inny.
Dodatkowa porada: Jeśli zauważysz, że wierzch zapiekanki rumieni się zbyt szybko, przykryj ją luźno folią aluminiową na część czasu pieczenia. Dzięki temu wnętrze pozostanie wilgotne i kremowe, a powierzchnia nie ulegnie przypaleniu.
Zapiekanka z batatów ze śmietaną to danie, które można łatwo dopasować do własnych preferencji, zachowując jednocześnie jego prosty, klasyczny charakter. Sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i po lekkim przestudzeniu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
