5️⃣ 🥛 Dodanie śmietanki
Całość zalej śmietanką kremówką, tak aby niemal przykrywała bataty. Plastry powinny być dobrze otoczone płynem, ale nie całkowicie zanurzone. Podczas pieczenia śmietanka zgęstnieje, tworząc aksamitny sos, który połączy wszystkie warstwy.
6️⃣ 🔥 Pieczenie zapiekanki
Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 40 minut. Pod koniec pieczenia możesz nieznacznie zwiększyć temperaturę lub włączyć funkcję grilla na kilka minut, aby uzyskać apetyczną, złocistobrązową górę. Należy obserwować zapiekankę, aby wierzch nie przypalił się zbyt szybko.
7️⃣ ⏱️ Odpoczynek przed podaniem
Po wyjęciu zapiekanki z piekarnika odstaw ją na około 5 minut. Ten krótki czas odpoczynku pozwala śmietance lekko stężeć, a smakom w pełni się połączyć. Dzięki temu zapiekanka będzie łatwiejsza do krojenia i jeszcze smaczniejsza.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
