Szukasz lekkiej, aksamitnej i aromatycznej zupy, którą przygotujesz w kilka chwil? Ten krem z kalafiora to absolutny hit!
Idealny na obiad lub kolację – zdrowy, szybki i pyszny! 
1 duży kalafior 
1 cebula 
2 ząbki czosnku 
1 ziemniak (opcjonalnie – dla większej kremowości) 
1 litr bulionu warzywnego 
200 ml śmietanki 30% lub mleka kokosowego 

2 łyżki masła lub oliwy 
Sól, pieprz do smaku 
Gałka muszkatołowa – szczypta 
Grzanki, prażone migdały lub natka pietruszki do dekoracji 
