Wykonanie:
1. Przygotowanie piekarnika:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Dzięki niskiej i równomiernej temperaturze kotlety będą się delikatnie piekły w sosie, co sprawi, że będą wyjątkowo miękkie.
2. Smażenie kotletów:
Rozgrzej masło lub olej na patelni. Smaż kotlety wieprzowe z obu stron na złoty kolor i przypraw je solą oraz pieprzem. Smażenie kotletów na patelni pozwala uzyskać bogaty smak. Następnie umieść je w naczyniu żaroodpornym, rozkładając równomiernie, aby sos mógł równomiernie się wchłonąć.
3. Przygotowanie cebuli i jabłek:
Pokrój cebulę w piórka, a jabłka w cienkie plastry. Smaż je na tej samej patelni, aby wchłonęły pozostałe smaki z mięsa. Gdy staną się miękkie i lekko skarmelizowane, rozłóż je równomiernie na kotletach w naczyniu żaroodpornym.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
