Składniki
Na kotlety
- 1 lb (450 g) chudej mielonej wołowiny
- 1 duże jajko
- 1/2 szklanki boczku, drobno posiekanego
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 szklanka mąki
- sól i pieprz do smaku
Na sos pieczeniowy
- 1 cebula, posiekana
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 1/4 szklanki mąki
- 1 szklanka wody
- 1/2 łyżki sosu Worcestershire
- 1 opakowanie mieszanki do sosu pieczeniowego (opcjonalnie)
- 2 szklanki pieczarek, pokrojonych w plasterki
- sól i pieprz do smaku
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
