Pulpety z dziczyzny to prawdziwy luksus, rzadko mieliśmy okazję kupić dziczyznę. Teraz co drugi sąsiad jest myśliwym i to jest niewiarygodnie luksusowe! Wypróbowałem już ten przepis na klopsiki z dziczyzny, łosia i jelenia i za każdym razem wychodzi tak samo pysznie. Jeśli nie masz dostępu do dziczyzny, świetnie sprawdzi się również mielona wołowina lub mieszanka mielonej wołowiny. W przypadku dziczyzny należy pamiętać, że jest ona zazwyczaj dość chuda, dlatego nie należy oszczędzać na śmietanie i smażyć jej na dużej ilości masła 🙂
Klopsiki z Dziczyzny
4 Porcje
30 Minut
Przepyszne klopsiki z dziczyzny.
Składniki:
- 500 g mielonej dziczyzny
- 1 srebrna cebula (żółta też jest dobra)
- 1 dl śmietanki kremówki
- 0,5 dl bułki tartej
- 1 jajko
- Masło do smażenia
- Sól i czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
