Puree ziemniaczane
Ziemniaki obierz, dokładnie umyj i pokrój w równą kostkę, co ułatwi ich równomierne gotowanie. Włóż je do garnka z osoloną wodą, dodaj kurkumę i gotuj przez około 20 minut, aż staną się miękkie.
Odcedź ziemniaki i przełóż je z powrotem na ciepłą patelnię lub do garnka. Dodaj masło, mleko, sól, pieprz oraz świeżo startą gałkę muszkatołową. Całość dokładnie rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków, aż uzyskasz gładkie, kremowe puree o jednolitej konsystencji.
Podanie dania
Na talerzu ułóż porcję puree ziemniaczanego, obok podaj klopsiki oraz porcję groszku z marchewką. Całość możesz udekorować połówką mini pomidorka, który doda świeżości i koloru.
To klasyczne danie łączy w sobie prostotę, domowy charakter i pełnię smaku. Odpowiednio doprawione klopsiki, aksamitne puree oraz delikatne warzywa tworzą sycący posiłek, który sprawdzi się o każdej porze roku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
